当店について

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選ばれる理由

選ばれる理由

フランス料理人が作るお菓子

社会人として、または家事や育児など日々の生活で色々な意味で本当に疲れることが多い中。
少しでも皆様に癒しの時間を提供できるよう、焼き菓子に全てを注いでおります。

本格フランス料理人が作る紅茶やコーヒーと焼き菓子のペアリングにこだわり、一つひとつ丁寧にお作りし、お客様のもとへお届けします。

しっとりとした焼き上がり

パウンドケーキはしっとりと焼き上がっていることが特徴です。
しっとりした焼き上がりは、生地に混ぜ込んだお酒に秘密があります。

パウンドケーキを販売するお店はたくさんありますが、当店はこだわりのお酒を混ぜ込むことによって他のお店では実現できないしっとりとした焼き上がりになります。

"森の館(もりのやかた)"では、とことん美味しさにこだわるためこだわりのお酒を惜しみなく使用しております。 こだわりのお酒はパウンドケーキの種類によっては本来の味が際立つように使い分けています。 当店が使用するお酒は小麦粉と異なりグルテンが生成されないため、生地に混ぜると焼き上がりがしっとりソフトに焼き上がります。
また、焼き上がった生地はかすかに独特の香りを感じさせるため、一層食欲を掻き立ててくれます。

丁寧にふるいにかけ、混ぜ合わせた材料をじっくりゆっくり時間をかけて焼き上げています。
そして焼き上げたパウンドケーキ一つひとつに、シロップを丁寧に染み込ませていきます。
この工程も美味しさを封じ込め、しっとりした仕上がりにするために必要なひと手間です。

贈り物にもぴったり

"森の館(もりのやかた)"のパウンドケーキは、通販ではちょっとした人気商品です。
もちろんしっとり優しい口当たりと味わいが人気の一番の理由ではありますが、その他に贈り物におすすめの理由がいくつかあります。


・好き嫌いが少ないため、送り先を選ばない
・型崩れの心配がほとんどない
・十分な重量とボリューム感がある
などです。

パウンドケーキは
贈られた側にとっても好きなときに食べられる、大変重宝する商品です。

パウンドケーキの通販をぜひお試しください

"森の館(もりのやかた)"オンラインショップでは、季節に合わせたパウンドケーキを取り扱っております。
人気商品はその都度入れ替わりますが、アールグレイなどに合うので非常にリピートの多い商品です。
また季節限定のパウンドケーキなどもございますので、一度ご賞味ください。